野菜ソムリエ

野菜ソムリエ

モスベジkitchen@セレサモス宮前店 ブロッコリーの美味しい食べ方講座♪

久しぶりのモスベジ♪ 野菜ソムリエプロ新海さんの下で2回目のアシスタントをさせて頂きました^^* 本日のテーマ野菜:ブロッコリー ブロッコリー、皆さんお好きですか? ...
月イチ間借りカレー

10月22日 Cafe hokkori 3か月ぶりのオープン!

3か月ぶりにワンデイカフェOPEN! 先週から3ヶ月ぶりにワンデイカフェ活動再開しました。久しぶりのhokkori@夢うさぎ オープン🤗 この日は朝から軽い台風のような雨風でしたが、気合いで営業しました! ずっとやりたかったス...
野菜果物

【瑞穂町】東京でブルーベリー狩りができる!彩り畑「きりり農園」

同期生が営む「きりり農園」 ブログに書くのが遅くなってしまいましたが、一月前に野菜ソムリエプロ同期の繋がりで、東京の瑞穂町に行ってきました。そこで同期生の一人が農業をしています。コチラの記事でも紹介しています。まだ新規就農されて4年ほどの...
野菜ソムリエ

野菜ソムリエ資格取得体験記③試験と合格のポイントについて。

さて、今回は野菜ソムリエ初級コースの試験内容にスポットを当てていきます。当時の私の試験結果も公表しちゃいます!自分の受験体験を基に感じたことや、合格のポイントについても触れますので、これから受ける方は要チェックです^^ ※私が受験したのは...
野菜ソムリエ

野菜ソムリエ資格取得体験記②野菜ソムリエコース受講編

私が野菜ソムリエを受講するきっかけについては下の記事をご覧ください。 野菜ソムリエ資格の種類 野菜ソムリエの資格は3つグレードがあります。 初級・・・野菜ソムリエコース(赤チーフ) 中級・・・野菜ソムリエプロコー...
野菜ソムリエ

野菜ソムリエ資格取得体験記①出会いから受講に至るまで。

元々私は野菜に特別興味もない、料理もほとんどできない実家暮らしのOLでした。今の私からは想像できない!と思われるかもしれませんが、昔の私を知っている人たちにとっては逆で、今の姿が全く想像できなかったとよく言われます(笑) そんな私が食...
月イチ間借りカレー

7月23日 hokkori@夢うさぎ

7月23日「hokkori@夢うさぎ」にご来店いただきました皆様、誠にありがとうございました。 相変わらずの腱鞘炎と闘いながらの営業でしたが、なんとか無事に予定通りの献立が出せました!毎度ながらサポートしてくれる母に感謝ですm(_ _...
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