カレー

【自由が丘】食べログ評価3.52!日本人店主の国産こだわりスパイスカレー。「カレー★スーパースター」

スパイスカレー巡りが趣味の私ですが、自由が丘に日本人店主が経営する個性的なカレー屋さんがあります。その名も「カレー★スーパースター」。名前からして個性的(´▽`)まだまだ食べ歩いたカレー屋の数は少ないのですが、私の中ではここのカレーが現時点...
野菜果物

色々なサツマイモ品種を焼き芋で食す!【紅乙女】

神奈川県横浜産「紅おとめ」 今回初めて聞く品種に遭遇!その名も「紅おとめ」。 地元で週一回直売しに来てくれる女性農家さんのサツマイモ。農薬不使用・有機栽培。直売の際に石焼芋の試食をいただき、とっても甘くて美味しかったので即購...
野菜ソムリエ

野菜ソムリエコミュニティかながわ企画「万福寺人参栽培プロジェクト」参加記録

昨年の話なのですが、野菜ソムリエコミュニティかながわの参加メンバーで、川崎の伝統野菜である「万福寺大長人参」を栽培しました。昨年末に自治体主催の品評会にも参加させていただきました。 万福寺人参栽培プロジェクトとは 「川崎市の伝統...
カレー

【日吉】「HI, HOW ARE YOU」夫婦で訪問してきました♪

ずっと連れてきたかった夫と一緒にやって来ました。お店に入ると、なんと満席。カウンター席の後ろにあるベンチで二組待ってる状態。土曜日はこんなに混んでるなんて!平日しか来たこと無かったからびっくり。やっぱり人気店なんですね~。 それでも回...
コラム

平成最後の一年。私の人生の転機となった2018年を振り返る。

新年明けましたね。あっという間の一年でした。2018年は私にとって大きな出来事が沢山あった年でした。本当は年内に振り返りをしたかったのですが、気付けば1月も中旬に(笑)今年はこのグダグダっぷりも抜け出したい…! 人生の転機となったこと ...
カレー

【日吉】「HI, HOW ARE YOU」壁メニューに挑む!アボカドチキンカレー

日吉で用事ができるとランチはここ一択となりました(笑)この日はお客さんも少なく店内は落ち着いてました。 さてさて何食べよう!せっかくだから今日は壁に貼ってあるやつにしよう。 (⚭-⚭)キラーン これは間違いないやつ...
カレー

【日吉】食べログ★3.59!日吉の個性派スパイスカレー屋「HI, HOW ARE YOU」

­今回は私が愛して止まないスパイスカレーの記事です。カレーに関する記事は元々書こうと決めていました。おそらくカレーというカテゴリーもそのうちできているかと思います(笑) カレーは意外と野菜がたっぷり取れる料理なんです。どんな野菜を入れ...
野菜果物

栄養満点!にんじんの葉っぱの活用法&レシピいろいろ

「そもそもニンジンて葉っぱついてるの?」 普段スーパーや普通の八百屋でしかお買い物する機会がないと、葉っぱが付いているニンジンを目にすることがないのでそう思う人もいるかもしれません。実は私も3年前くらいまではそんな感じでした(笑) ...
野菜果物

シルクスイート・紅はるか・パープルスイートロード 色んなサツマイモで勝手に焼き芋選手権!

旬真っ只中のさつまいも。私の大好物でもあります。中でも、オーブンでじっくり火を通した焼き芋が大好きなのです。ここ最近のおやつは焼き芋ばかりです! 焼き芋の作り方 焼き芋にするのは至って簡単です。洗って泥を落とし、アルミホイルに包んでオー...
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