仕事・活動記録

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2020年梅仕事~梅干し編~ ポリ袋を使って漬けてみた

梅酒を仕込んでから二週間後くらいに、今度は完熟梅が届きました! 緑色の部分が全くないくらい熟れ熟れです~ ほんのりお尻がピンク色で可愛い(*´`*) これだけ熟れていると一晩であっという間に傷んでしまいますので、こ...
仕事・活動記録

月イチ間借りカレー『pratyaya(プラトヤヤ)』6月から営業日が変わります!

営業日が毎月第一土曜日固定になりました! 月イチ間借りカレー屋『pratyaya(プラトヤヤ)』 6月から営業日が第一土曜日にお引越ししました。 お引越し祝い&自分の誕生月なので(笑)今回は思い切ってチキンビリヤニやっ...
仕事・活動記録

【pratyaya vol.4】『薬膳カレー弁当』テイクアウト販売させていただきました!

ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました! 想像以上に気張っていたのか、店主は帰宅後夕飯も食べず気絶したように眠り続けました(笑) 今回からpratyayaの作り手が自分一人になったのもあり、そのプレッシャーもあっ...
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月イチ間借りカレー

【pratyaya vol.3】開催のお知らせ

11月からスタートさせた月に一度のワンデイカフェ 「pratyaya」(プラトヤヤ) ありがたくも3回目のオープンが決定いたしました! 【pratyaya vol.3】@大倉山 A studio 日程:202...
野菜ソムリエ

モスベジkitchen@セレサモス宮前店 ブロッコリーの美味しい食べ方講座♪

久しぶりのモスベジ♪ 野菜ソムリエプロ新海さんの下で2回目のアシスタントをさせて頂きました^^* 本日のテーマ野菜:ブロッコリー ブロッコリー、皆さんお好きですか? ...
月イチ間借りカレー

【pratyaya vol.1】ご来店ありがとうございました!

月イチカフェ pratyaya@AStudio 無事にオープン初日、終了しましたー!予想以上の盛況で!本当にありがとうございました!予約外の大口注文もあり、14時頃には2kgの米が底を尽きてしまいました( ;∀;)ご提供できなかった方、申...
月イチ間借りカレー

【お知らせ】11月3日(日)「pratyaya(プラトヤヤ)」月イチ限定カフェ始めます!

この度、hokkoriとは別に月イチ限定のカフェをオープンすることになりました!「pratyaya(プラトヤヤ)」という屋号を掲げて活動していきます。 人とのご縁を大切にしていきたい 「pratyaya」は、仏語で「縁」「(人との)繋が...
月イチ間借りカレー

10月22日 Cafe hokkori 3か月ぶりのオープン!

3か月ぶりにワンデイカフェOPEN! 先週から3ヶ月ぶりにワンデイカフェ活動再開しました。久しぶりのhokkori@夢うさぎ オープン🤗 この日は朝から軽い台風のような雨風でしたが、気合いで営業しました! ずっとやりたかったス...
仕事・活動記録

おかやま応援TOKYO隊活動報告!千疋屋総本店横浜高島屋店にて岡山ブドウフェア試食PR♪

おかやま応援TOKYO隊 今月から私も入隊いたしました~!岡山産の農産物を千疋屋総本店などで、岡山県職員の方や生産者の方と協力してPRする活動を行っています。 PRに先立ち、先月末には隊員の皆さんで岡山のブドウについ...
野菜ソムリエ

野菜ソムリエ資格取得体験記③試験と合格のポイントについて。

さて、今回は野菜ソムリエ初級コースの試験内容にスポットを当てていきます。当時の私の試験結果も公表しちゃいます!自分の受験体験を基に感じたことや、合格のポイントについても触れますので、これから受ける方は要チェックです^^ ※私が受験したのは...
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