2020-03

生活

休日の夜中に39度超の高熱。夜間・休日の往診型医療サービス「Fast DOCTOR」利用体験談。

『Fast DOCTOR』とは? この言葉を聞いたことある人はどれだけいるでしょう? まだあまり認知されてないかもしれませんね。 『Fast DOCTOR』は、休日・夜間の急病で通院できない人のために救急往診を手配する医療サー...
料理・手仕事

材料は塩と水と野菜だけ!「乳酸発酵漬け」作ってみた

「乳酸発酵漬け」とは 塩と水で野菜を漬けて発酵させた保存食のこと。 韓国の水キムチやロシアのザワークラウトも乳酸発酵漬けのひとつです。 どちらも塩と水だけでできたとは思えないまろやかな酸味と旨味がありますよね。 これらは...
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