2019年7月

7月9日 hokkori@夢うさぎ

  • 2019.07.19

7月9日「hokkori@夢うさぎ」にご来店いただきました皆様、誠にありがとうございました。 振り返りが毎度遅すぎますね、すみません(笑) 実は二週間くらい前から左手首が腱鞘炎になってしまいまして…家 […]

はまふぅどコンシェルジュ講座第3回「横浜の“農”を体験する」直売体験@佐藤農園 野彩家さん

今回は横浜農業の現場を実際に体験してみよう!がテーマ。受け入れ先農家はランダムで決まるのですが、私は緑区の佐藤農園さんにお世話になることに。なんとなんと!hokkoriカフェでお米を使わせてもらってい […]

はまふぅどコンシェルジュ講座第2回「横浜の“農”を味わう」生小松菜丼が美味しすぎた!

はまふぅどコンシェルジュ講座第2回目。この日は「横浜の“農”を味わう」がテーマ。横浜で活躍されている料理人の方々が来てくださり、午前の部は講義、調理実習。午後の部は横浜市中央卸売市場の見学という盛沢山 […]